2023年04月21日
こんにちは、パーソナルジムSORAの森です。今回は、「ダイエット中、外食でもルールを守る」についてのお話しです。
最も安心して食事をすることができるのは、言うまでもなく自炊です。すべての食材、調味料、調理法を自分でコントロールできるからです。その点、当たり前ですが外食は、その一切が店任せ。だからこそ、基本的な外食での糖質摂取のルールを押さえておくことが重要です。
まず、甘い味付けの煮物は、避けた方がベター。店によっては、驚くほどの大量の砂糖やみりんが使用されていることがあります。同じ食材なら煮物より焼き物や蒸し物を選んでいきたいところです。おすすめは、サバの塩焼き、サンマの塩焼き。
同じ理由で、焼きそばならソース味より塩味が良いでしょう。とんかつは、濃い口とんかつソースではなく、レモンかおろしポン酢でいただきたいですね。濃厚ソースをかける＝砂糖をかけると思っていただきたいです。
また、揚げ物の場合は、フライよりから揚げ、から揚げより素揚げと、衣が薄いほど衣の糖質と衣に吸収される油の量を減らすことができます。
さらに、中華料理でよく見るあんかけの正体は、片栗粉です。これは、糖質ですから、あんかけの料理よりは、炒め物の方を選択したいところ。
言うまでもありませんが、外食では、そばやうどんなどの糖質単品の食事は避けること。トッピングで卵などを追加してタンパク質を入れてあげたいですね。それと、食べる順番も忘れずに、タンパク質→野菜→糖質の順番で。糖質が最後のカーボラストで。
以上のことなどを心掛けて、外食での糖質摂取のルールを守っていきましょう。
大阪市中央区、松屋町、谷町四丁目、堺筋本町エリアにあるパーソナルジムSORAでは、「解剖学、生理学、運動学などの体のメカニズムを熟知した国家資格者によるトレーニング指導。」「理論と実践を兼ね備えたボディビル優勝経験のある院長によるトレーニング指導。」「トレーニングと治療の融合。」などを特徴としております。
加齢や運動不足による筋力低下で日常生活動作が不安な方。運動不足で筋力低下が激しく姿勢が悪くなってきた方。ダイエットしたい方。スポーツ愛好家でパフォーマンスを上げたい方やコンディションを整えたい方。などお気軽にご相談ください。
只今、無料カウンセリング受付中(要予約)カウンセリング時間、約30分。
森 健浩
パーソナルジムSORA パーソナルトレーナー
そら鍼灸整骨院 院長
柔道整復師 鍼灸師
1995年大阪ボディビル選手権バンタム級 優勝
